Mittwoch, 07.01.2009

Veranstaltung: Jahrestag der Gründung mit Empfang

Nicht nur Hitze und Dürre, auch ein Übermaß an Regen kann einem Bauern Schweißperlen auf die Stirn treiben. Der Grund: Schimmel. Diese Feuchtigkeit liebende Pilzform hat das Zeug, ganze Ernten zu vernichten. Denn einige Stoffwechselprodukte der Pilze sind hochgiftig und stellen in Nahrungsmitteln versteckt eine Gefahr für die Gesundheit dar. Schimmel oder nicht Schimmel? Bislang mussten Hersteller und Vertreiber insbesondere von Nuss-, Kaffee-, Frucht- oder Getreideprodukten langwierige Laboruntersuchungen ihrer Produkte in Kauf nehmen, um eine Antwort auf diese Frage zu erhalten. Das Berliner Unternehmen Aokin will diese Prozedur nun abkürzen und hat dazu einen Präzisionseinzelschnelltest für diesen Problembereich entwickelt. Der Test erlaubt der Lebensmittelindustrie, eine präzise Schimmelanalyse direkt vor Ort und in nur wenigen Minuten durchzuführen. Sofort bei Wareneingang oder beim Import lässt sich so die Produktqualität sicher einschätzen. So hilft der Schnelltest, Kosten zu reduzieren und die Verbrauchersicherheit zu erhöhen.

Kategorie: Wirtschaft

 

Adresse:
aokin
Robert-Rössle Str. 10
13125 Berlin (Berlin)

Tel: 030/94892163
www.aokin.com

Öffnungszeiten:

Für Ihre Anreise informieren Sie sich bitte auf den Seiten der Deutschen Bahn.